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Die Zeitschrift Port Culinaire hat bei uns eine besondere Ausfertigung eines Klassikers in Auftrag gegeben: "Belle Epoque mit Hammerschlag". Die gehämmerten Grifflächen glitzern und gleißen im Licht wie die Meeresoberfläche...
Koch & Bergfelds Zeichenbüroleiter Gustav Elsaß (1881-1947) hat dieses tolle Art-deco-Besteck für das Erscheinungsjahr 1930 entworfen. Seit März 2009 bieten wir diesen Klassiker optional auch mit "Hammerschlag" an: Ein Mitarbeiter schlägt winzige Dellen in die Griffe. Nach dem Schleifen, Polieren und zusätzlichem Versilbern entsteht der glitzernde Effekt. Jedes Besteckteil ist ein Unikat.
Interessanter Nebeneffekt besonders für die Gastronomie: Hierdurch wird es auch besonders pflegeleicht.
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