Zwei Manufakturen
führen die Tradition der Bremer Schmiede Koch & Bergfeld fort. Mit
den Bestecken der einen wird in Adelshäusern und Botschaften gespeist,
die Pokale der anderen stemmen die besten Fußballer in die Höhe.
Es
gibt mehr als einen Weg, eine Tradition zu bewahren. Die Bremer
Silberschmiede Koch & Bergfeld aus Bremen ist ein Beispiel dafür. [...]
wie schon
angekündigt, müssen wir aufgrund des unverändert hohen Silberkurses leider die Preise
für Sterlingsilber-Bestecke kurzfristig zum 1. August 2010 anheben. Die
gute Nachricht für Sie ist aber: Den Preis für versilberte Bestecke sowie
Reparaturen und Accessoires konnten wir abermals unverändert lassen.
Bis zum 31. Juli
2010 nehmen wir Ihre Bestellungen gerne noch zu den bisher gültigen Konditionen
entgegen. Bitte informieren Sie Ihre interessierten Kunden unbedingt über die
Preisentwicklung. [...]
Bremen - Am
Dienstag ist in der Handelskammer im Schütting der Verein Deutsche
Manufakturen
gegründet worden. Vereinsgründer sind die Manufakturen Campe & Ohff
(Maßhemden, Lauterbach), Gehring (Schneidwaren, Bestecke, Solingen),
Koch &
Bergfeld (Silberbestecke, Bremen), Mühle (Rasierpinsel, Stützengrün),
Puls
(Maßanzüge, Kirchgellersen) sowie Vickermann & Stoya (Maßschuhe,
Baden-Baden). Als Vorsitzende wurden Wigmar Bressel (Koch &
Bergfeld) sowie
Christian von Campe (Campe & Ohff) gewählt. Mit dem Verein wolle man
ein
Forum schaffen, dem die anderen deutschen Manufakturen beitreten
könnten. Es
gehe um einen inneren Austausch sowie Öffentlichkeitsarbeit, sagte
Bressel.
22.06.2010 PRESSEMITTEILUNG zur Gründung des Vereins Deutsche Manufakturen
Sechs
Manufakturen gründen den Verein „Deutsche Manufakturen“
Bremen. Traditionelle
und hochwertige Produkte fördern, die
Handwerkskultur stützen, für qualifizierten Nachwuchs und Umschüler
sorgen,
Lobby- und Öffentlichkeitsarbeit intensivieren, um dies zu erreichen –
das sind
die Ziele des Vereins „Deutsche Manufakturen“, der am
22. Juni 2010 in der Bremer
Handelskammer, dem „Schütting“, gegründet wurde.
Vereinsgründer
sind die deutschen Manufakturen Campe & Ohff (Maßhemden und -blusen)
aus
Lauterbach, Gehring (Schneidwaren und Bestecke) aus Solingen, Koch &
Bergfeld (Silberbestecke und -accessoires) aus Bremen,... [...]
Deutsche Manufakturen erfreuen sich wachsender
Beliebtheit. Kunden im In- und Ausland zahlen viel Geld für
handgefertigte Produkte - und schauen gerne vor Ort zu, wie alte Berufe
eine Renaissance erleben.
FRANKFURT, 18. Juni. Wigmar Bressel trägt nur
Maßhemden. Keine, die er sich auf einer Dienstreise in Asien günstig hat
schneidern lassen, sondern Maßhemden "Made in Germany", genäht im
nordhessischen Lauterbach. Auch sonst ist Bressel ein glühender Anhänger
deutscher Handarbeit. Die Messer in seiner Küche sind handgefertigt und
stammen aus Solingen. Bressels Leidenschaft kommt nicht von ungefähr:
Sein eigenes Unternehmen fertigt ebenfalls von Hand und in Deutschland:
Er ist Geschäftsführer der Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld in
Bremen. [...]
Beitrag (4:30 min.) von AygülCizmecioglu über Koch & Bergfeld in der Sendung EUROMAXX der Deutschen Welle. Beitrag anschauen (Weiterleitung auf truveo.com):
Die Luxusindustrie steht am Wendepunkt. Anstelle von Protz, Bling-Bling und Vermassung setzt die Branche künftig auf alte Tugenden - Exzellenz, Exklusivität und Extraservice.
Eine Nebenstraße in der Bremer Neustadt, ein klassizistischer
Fabrikbau in Backstein und Stuck, alte Bäume säumen die Auffahrt hinter
einem schmiedeeisernen Tor. Aus dem Innern des Gebäudes dringt Lärm von
Pressen und Schleifmaschinen. Herzlich willkommen bei Koch &
Bergfeld, einer kleinen Manufaktur, die in dem historischen Gemäuer
feinstes Silberbesteck fertigt. [...]
Bremen.
Gestern nachmittag wurde auf der Frankfurter Buchmesse der deutsche
Markenpreis 2010 „Marke des Jahrhunderts“ vergeben. 250 deutsche
Unternehmen erhielten in
250 Kategorien die begehrte Auszeichnung. In der Kategorie Silberbestecke
erhielt die Auszeichnung die Besteckmanufaktur von Koch & Bergfeld.
Verleger Dr. Florian
Langenscheidt, der mit seiner Verlagstochter „Deutsche Standards“ das
Begleitbuch „Marken des Jahrhunderts“ herausgibt, in seiner Laudatio für die
Marken: „Alle ausgezeichneten Marken stehen für ihre gesamte Branche. Wer an
eine Branche denkt, denkt an diese jeweilige Marke.“ [...]
10.10.2009 ALLGEMEINE HOTEL- UND GASTRONOMIE-ZEITUNG - PLUS
Guter Stil will Weile haben
Dass zurzeit alles möglich ist, stellt die Tischkultur vor Herausforderungen / Qualitätsprodukte aus der Region punkten
Es
gibt keine Regeln mehr. Aber sagen wir das nicht schon seit Jahren? Bei
McDonald´s wird Kuchen und fair gehandelter Kaffee auf schlichtem
Porzellan serviert. Beim Edel-Caterer Kofler & Kompanie tut´s auch
mal ein Holzbrett als Unterlage. Solche netten kleinen
Überraschungsmomente gab es schon immer. Das ist kein Trend in der
Tischkultur. [...]
Bremen. Große Überraschung beim Publikumspreis „White Star Award 2009“ am 03.09.2009 in Köln – die Leserinnen
und Leser der Zeitschriften „Schöner wohnen“, „Living at home“ und „essen &
trinken“ haben die Innovation „Hammerschlag“ aus dem Frühjahr 2009 beim
Besteckklassiker „Belle Epoque“ von Koch & Bergfeld (Entwurf: Gustav Elsaß
für das Jahr 1930) mit dem bronzenen White Star 2009 ausgezeichnet. Das
Besteck, das (ungehämmert) in vielen deutschen Botschaften verwendet wird, ließ
die meisten neuen Designer-Bestecke anderer deutscher Hersteller hinter sich... [...]
Bremen (efe). Kohlenschaufel, Schneeschaufel, Sandschaufel - unter diesen Begriffen kann sich wohl jeder etwas vorstellen. Aber Kaviarschaufel? Ein solches Teil hat die Bremer Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld für einen prominenten Kunden aus der Schweiz gefertigt... [...]
Überraschender Fund auf dem Gelände der Silberwarenmanufaktur „Koch & Bergfeld“
Von Wigbert Gerling
Bremen.
Dieses Wal-Versprechen wurde prompt eingehalten: Hans Christian
Küchelmann kennt sich mit Knochenarbeit aus, aber als er per Zufall
erfuhr, auf dem Firmengelände von Koch & Bergfeld am Kirchweg seien
Knochen eines Wals gefunden worden, da wollte er es nicht glauben. Umso
mehr staunte der gelernte Archäozoologe, als er bei einem Ortstermin
mit eigenen Augen sehen und mit eigenen Händen berühren konnte, was
versprochen worden war – der Zufallsfund von zwei stattlichen
Wal-Kieferknochen. Küchelmann: „Das ist wirklich etwas sehr Seltenes.“ [...]
Der Entstehungsort von DFB-Pokal und Königsbesteck
Bremer Silbermanufaktur ist die letzte ihrer Art in Deutschland und stellt zahlreiche Trophäen für internationale Großveranstaltungen her
Von Uwe Wichert
Bremen. Goldene Kameras, Formel-1-Trophäen, Champions-League- und DFB-Pokal - wissen Sie, wo die hergestellt werden? In der kleinen traditionellen Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld in Bremen, sie ist die letzte ihrer Art in Deutschland. [...]
Bremen (efe). Zehn Familienunternehmen aus Bremen haben es in das "Lexikon der deutschen Familienunternehmen" von Verleger Florian Langenscheidt und Herausgeber Peter May geschafft. Zehn von insgesamt 1000 familiär geprägten Firmen in Deutschland. Eines dieser Familienunternehmen ist die Besteckmanufaktur Koch & Bergfeld vom Kirchweg. [...]
Das Traditionsunternehmen Koch & Bergfeld besteht schon seit sage und schreibe 180 Jahren und feiert in diesem Jahr den runden Geburtstag.
Von T. Thies
Hochwertige Produkte, allem voran erstklassiges Silberbesteck, hat es zu dem werden lassen, was es jetzt ist: eines der TOP 30 Luxusmarken in Deutschland.
Wie es dazu gekommen ist, und was das Traditionshaus auf diesen doch recht steinigen Weg alles erlebt hat, erzählt der Geschäftsführender Gesellschafter Klaus Neubauer exklusiv im Gespräch mit dem VCH-Magazin.
Der Film über die Besteckmanufaktur von Koch & Bergfeld in der ARD-Reihe „Die Entscheidung“ des Drehbuchautors Wolfgang Minder hat den Medienpreis Mittelstand 2009 gewonnen. Schirmherr des Preises sind die Wirtschaftsjunioren Deutschlands. Zuvor war der Streifen schon für den Grimme-Preis 2008 nominiert worden und er hat den Herbert-Quandt-Medienpreis 2008 erhalten. [...]
Klein und fein: Hansekreuz auf Manschettenknöpfen, Brieföffner und Kaffeelöffel
Partnerschaft der Traditionalisten: Die DGzRS – bekannt als "Die Seenotretter" –, gegründet im Jahr 1865, sowie die Besteckmanufaktur der Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld, gegründet im Jahr 1829, haben einen Partnerschaftsvertrag geschlossen. [...]
Die Silberschmiede aus Bremen
Die traditionsreiche Manufaktur Koch & Bergfeld macht
seit 1829 Messer, Gabel, Löffel als schöne Kunst. Mit
großem Können und auch heute noch immer mit der Hand.
TEXT: RENATE PEILER FOTOS: ULRIKE HOLSTEN
Mit einem gewaltigen Donner fallen 500 Tonnen Gewicht aus der
mächtigen Prägepresse herunter auf das knapp vier Millimeter dünne
Silberblech, das haargenau in den Prägestock eingepasst ist. Der
Urknall eines Silberlöffels. Der Werkzeugmacher trägt dicken Hörschutz. [...]
IN KABUL LÄSST der deutsche Botschafter die "Belle Epoque! auflegen. Sein Kollege in Ramallah speist zu den selten gewordenen festlichen Anlässen mit dem "Spaten". Häufigerer Nutzung erfreut sich vermutlich der "Altfaden", der in Trinidad/Tobago auf den Tisch kommt, wenn Repräsentaten die schönsten Momente der Fußballweltmeisterschaft aufleben lassen. So unterschiedlich die Arbeitsbedingungen deutscher Diplomaten rund um den Globus sein mögen, sie haben doch eines gemeinsam: das Tafelsilber. Botschaften auf allen fünf Kontinenten sind mit Besteck der Bremer Manufaktur Koch & Bergfeld ausgestattet. [...]
Koch & Bergfeld hat sich fest unter den Top 40 der deutschen Luxusmarken etabliert. Das hat die Münchner BR Brand Rating Agentur im Auftrag der Zeitschrift "Wirtschaftswoche" jetzt abermals festgestellt. Die Bremer Silberwarenmanufaktur erreichte bei einem deutlich vergrößerten Feld von untersuchten Unternehmen den 30. Platz. [...]
Weniger ist mehr. Zumindest wenn es um deutsche Luxusprodukte geht. Die Hersteller setzen auf diskretes, handwerklich solides Design, mit technischer Raffinesse. [...]
Gegessen wurde, was auf den Tisch kam, und zwar mit dem Werkzeug, das man stets bei sich trug: fünf Finger an jeder Hand. Selbst Ludwig XIV. hielt es für gänzlich überflüssig, sich zur Nahrungsaufnahme mit so komplizierten Utensilien wie Messer und Gabel herumzuplagen, und wer damals nicht mit der bloßen Pranke in die Fleischtöpfe greifen wollte, mußte sein Besteck schon selber mitbringen. [...]
Die traditionsreiche Bremer Manufaktur Koch & Bergfeld beliefert anspruchsvolle Tafeln in Fürstenhäusern, Botschaften und Konzernen mit feinen Silberbestecken. [...]
Die Tabelle zum Luxus-Ranking der Münchner Agentur "BR Brand Ranking" - die Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld steht auf Platz 22 der deutschen Spitzen-Hersteller. [...]
Untrennbar zum Stollenfest gehört das "Große Dresdner Stollenmesser". Das gewaltige Schneidzeug ist nicht nur eine optische Attraktion, sondern hat alljährlich eine ganz besondere Aufgabe zu erfüllen. Mit ihm schneiden der "Königliche Hofbäckermeister" alias Bäckermeister Walter Säurig und das Dresdner Stollenmädchen den gigantischen Riesenstollen auf dem Striezelmarkt feierlich an. [...]
Nachrichten aus dem Irak sind fast immer schlechte Nachrichten in diesen Tagen, deshalb war Klaus Neubauer, Geschäftsführer der Silberwarenmanufaktur Koch & Bergfeld, durchaus verwundert, als ihm folgender Auftrag ins Haus flatterte: 24 Bestecksets für die deutsche Botschaft in Bagdad. [...]
"...wenn die Messerklinge lang und breit und die Gabelzinken groß und lang sind..."
Als im Jahr 2003 das Sachbuch "Manieren" im Eichborn-Verlag erschien, hatten sowohl Autor - der äthiopische Prinz Asfa-Wossen Asserate (heute mit deutschem Paß) - als auch Verlag nicht mit einem Bestseller gerechnet. Zu einem solchen wurde allerdings das Buch - und zeigt, daß scheinbar "alte" Themen nicht aussterben, sondern viele Menschen untergründig weiterhin bewegen. Neun Fragen rund ums Essen & Trinken von Koch & Bergfeld an den Mann, der die Manieren-Debatte neu anstieß. [...]
Traditionsfirma Koch & Bergfeld stellt die "Goldene Kamera" her / Preisverleihung heute im Fernsehen
Von unserer Mitarbeiterin
Christina Steinacker
Live dabei sein durften sie leider noch nie. Aber wenn heute Abend die Verleihung der diesjährigen "Goldenen Kamera " im Fernsehen gezeigt wird, werden alle Mitarbeiter der Bremer Firma "Koch & Bergfeld" ganz sicher vor ihren heimischen Bildschirmen sitzen und die Berliner Glamour-Veranstaltung äußerst gespannt mitverfolgen. [...]
01.12.2004 11 FREUNDE - Magazin für Fußballkultur, Nr. 40
Kunstwerke für den Schrank
Mit tausenden von Hammerschlägen wird in der Hansestadt der Traum eines jeden Fußballers hergestellt. In Deutschlands letzter Silberwarenmanufaktur, "Koch & Bergfeld" in Bremen, entsteht der Champions-League-Pokal. Ein Ortsbesuch von Wolfgang Schierholz [...]
Apropos Auto. Ich kann mich noch gut erinnern. Als kleiner Junge zwangen mich meine oft entzündeten Mandeln immer wieder mal aufs Krankenlager. Wenn ich dann ein bestimmtes Motorengeräusch von draußen hörte... [...]
Koch & Bergfeld gehört jetzt zu den
Luxus made in Germany
Kunstwerke für den Schrank